ホテルマネジメント 「哀」 ホテル客室の売り止め
今回はホテル客室の売り止めに関して考察したい。ホテル客室の売り止めの種類と原因は以下のようになると思われる。 客室の故障 客室（ハード）が商品で有る以上、故障を放置して販売は出来ない。故障が発生した場合は直ちに故障の修繕に向けたアクションを...
ホテルマネジメント 「哀」
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ホテルマネジメント 「哀」 最近のハレーション事例①
今回はホテルでの上司と部下のハレーション事例を振り返りたい。知り合いのホテリエからの相談による。 事例概要 現場の責任者が客室のインターネット販売を主に担当していた。ある日、実際には売れ残っている部屋が有るにも関わらず、インターネットでの客...
ホテルマネジメント 「哀」 採用決定者の内定辞退について
最近の内定辞退の事例 最近、採用内定を出したが、いろいろやり取りの末、内定辞退となる事例があった。これを機に内定辞退について考えたい。今回、経理業務を補助するパート社員を募集した。かなり、いい感じの方だったので採用決定した。いつから来れるか...
ホテルマネジメント 「哀」 アルバイト採用活動について
ホテル業におけるアルバイト面接ドタキャンや音信不通、内定後の音信不通という問題は、近年特に増えている傾向にあります。経験された支配人、人事担当の方も多いのでは無いでしょうか？昭和の人間には理解し難い事象だと思います。これらの問題にはいくつか...
ホテルマネジメント 「哀」 OTA（オンライントラベルエージェント）と宿泊施設との間の客室予約販売に関するトラブルについて
近年、オンライン旅行代理店（OTA）の台頭により、宿泊施設の予約販売は大きく変化しました。OTAは、宿泊施設の空室情報を一括して管理し、広範なマーケティング網を通じて予約を集めるため、施設にとっては集客手段として非常に有用です。しかし、その...
ホテルマネジメント 「哀」 リモートワークから出勤への変更について
最近の事例 リモートワークから事務所出勤への移行（従業員の戸惑いとその対策） 2020年3月から2023年11月まで本社は基本的に全員リモートワークにしていました。最初は事務所出勤の方が効率的では無いかとか事務所でしか出来ない仕事があるとか...
ホテルマネジメント 「哀」 退職理由が会社の方針と合わない、会社に不信感がある、先行きが見えないの意味
最近、入社2年目の20代前半の若手社員が退職した。退職理由が「会社の方針と合わない、会社に不信感ある、先行きが見えない」とのことだった。そのスタッフがどれだけ会社の方針を知っているのか？会社のどこに不信感があるのか？先行きとは会社の先行きな...
ホテルマネジメント 「哀」 義務取得の有休5日問題点と対応策
2019年4月の労働基準法改正により、10日以上有休が付与される従業員に年次有給休暇のうち5日間は、すべての企業が取得させる義務が生じました。この規定は、労働者に十分な休養を確保し、労働環境の改善を目指したものです。しかし、現実には取得が難...
ホテルマネジメント 「哀」 みなし残業時間オーバーに関する労務管理の問題点
最近のトラブル事例 最近はホテル現場の支配人に関するみなし残業でトラブルになる事例が続出している。内容はみなし残業を越えての残業をした場合の残業手当の支払いについてである。宿泊業界において以前は支配人は管理職として残業がつかないのが常識だっ...
ホテルマネジメント 「哀」 ホテル業界とみなし残業時間制の問題について
ホテル業界では、多くの従業員が「みなし残業時間制」（固定残業代制度）の下で働いています。この制度は基本給に一定時間分の残業代をあらかじめ組み込むことで、残業代の計算を簡略化し、人件費をコントロールする目的があります。しかし、現場の労働実態を...