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ホテルマネジメント 「哀」

「残業代のためではない」長時間労働の心理と、不要な残業をなくす方法

こんなことはありませんか多くの会社では、残業についてこんなルールを定めています。・残業は原則「事前申請制」。やむを得ない場合のみ事後申請を認める・現場責任者には、シフトを工夫して「残業をできる限り発生させない」よう通達するところが実際の現場...
ホテルマネジメント 「哀」

「入金されたはずの売上」が消えていく — MC契約ホテルのOTA売掛金管理、何が問題で、どう解けるのか?

ホテルをMC契約(マネジメントコントラクト)で運営していると、売上はオーナーに帰属します。運営会社は「他人のお金」を預かって、回収し、報告する立場です。だからこそ、売掛金の回収管理でつまずいたときのダメージが大きい。自社の利益が減るという話...
ホテルマネジメント 「哀」

「残業すると損」という空気

宿泊業の固定残業代が生む、いちばん静かな問題 弊社では、給与に20時間分の固定残業代(みなし残業)を含めています。ところが実際の残業は、多い月でも一人あたり10時間を超えません。 一見、労使ともに悪くない話に見えます。会社は20時間分を払い...
ホテルマネジメント 「楽」

小規模のホテルがクラウド勤怠管理システムを選ぶときのチェックポイント

前回の記事で、当社が紙のタイムカードとエクセルからクラウド型の勤怠管理システムに移行した経緯をご紹介しました。今回は、実際に検討を進めるなかで「ここは事前に確認しておくべきだった」と感じた点を、チェックリストの形でまとめます。ホテル業ならで...
ホテルマネジメント 「楽」

クラウド勤怠管理システムを導入する

タイムカードとエクセルをやめました ― ホテル運営会社がクラウド勤怠管理システムを導入して変わったこと当社ではつい先月まで、紙のタイムカードと手作りのエクセルで勤怠管理を行っていました。今回クラウド型の勤怠管理システムを導入したところ、想像...
ホテルマネジメント 「哀」

最近のハレーション事例①

今回はホテルでの上司と部下のハレーション事例を振り返りたい。知り合いのホテリエからの相談による。 事例概要 現場の責任者が客室のインターネット販売を主に担当していた。ある日、実際には売れ残っている部屋が有るにも関わらず、インターネットでの客...
ホテルマネジメント 「怒」

最近のハレーション事例②

今回も知り合いのホテリエから相談を受けたハレーション事例である。業務委託で運営しているホテルでの現場責任者と上司との間のハレーション事例である。 概要 ホテルの経営に関する経営会議の場での出来事である。ホテルのオーナーに対して毎月運営数値の...
ホテルマネジメント 「楽」

人員不足→省人化

ホテル業界における人員不足対策として「省人化」を進めることは、効率化を図りながら、限られたリソースで高いサービスを提供するために有効な手段です。具体的な省人化の方法として、以下のアプローチが考えられます。1. セルフチェックイン・チェックア...